工房便り
西陣からの便り
2008年11月18日
寒うなりました!
空はもう、冬の空です。時々、時雨れてます。
今晩から、真冬の寒さになるとか・・・
冬眠したい季節がやってきました!(笑)
さっき、たくみ人形御用達、海老の「丸寛」さん
に行ってきました。(何をかくそう、うちのお客さん
なんですよ。)
もうすぐ長女の誕生日なんで、「エビフライしよ!」
思て、もらいに行ってきました。
ここの海老、まじおいしいです!最初食べた時
「今まで食べてた海老は何やったんやぁ~」
いうくらい、衝撃的でした!!
身がぷりぷりで、甘くて、海老好きにはたまらん
おいしさです。
そやさかい、最近はエビフライいうたら、丸寛さん
の海老でしか、したことありません。
料理屋さんへの卸を主にお商売したはりますし、
ご主人(大将)はまさに「海老のプロ」で、
海老を語らしたら止まらへんのですよ(笑)
丸寛さん、いつもおいしい海老、ありがとうございます!!
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